Fiche technique Construire une maison en pain d'épice ...

Construire une maison en pain d'épice demande pas mal de temps et il faut procéder par étapes. Prévoyez au moins 3 ou 4 heures, réparties sur 2 ou 3 jours.

Préparer d'abord la pâte

Pour que votre quantité de pâte corresponde à la taille du patron de cette fichet technique, nous vous conseillons de suivre les quantités suivantes :

- 200 g de beurre

- 200 g de sucre en poudre

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Comment faire une maison en pain d'épices - allrecipes.fr

Temps supplémentaire : 2jours pour refroidir  >  Prêt en :2jours2heures10minutes 

Préparation du pain d'épices

Dans une jatte, travailler en crème le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer la mélasse et les jaunes d'oeufs. Mélanger dans un autre saladier la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, les clous de girofle moulus...

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